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Jauregia Esnekiak, ganadería ecológica de Navarra

Familia de gran tradición ganadera, en 2009 Jauregia Esnekiak da el salto a la ganadería ecológica, convirtiéndose en una de las primeras con producción y elaboración propia de toda Navarra.

La producción ecológica exige una alimentación de nuestro ganado basada en los pastos naturales, sin exposición a abonos químicos ni antibióticos, y con un uso muy reducido de piensos compuestos en su dieta, tan sólo como complemento alimentario.

Ganadería ecológica

Agricultura responsable

Producto local

Consumo sostenible

Porque eres lo que comes

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¡Disfruta!

Nuestros productos

Gasna ekologikoa - Queso ecológico
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Queso de vaca Eko

Queso de vaca tipo nata
- Grande: 1 kg aprox.
- Pequeño: 0,5 kg aprox.
- Curación: 20-35 días.

Ingredientes: Leche pasteurizada. Producción limitada.

Gasna ekologikoa agortua - Queso ecológico agotado
02
Queso de vaca curado Eko

Queso de vaca curado
- Maduración: durante más de tres meses.
- Peso: 1 kg aprox.

Ingredientes: Leche cruda de vaca. Producción limitada.

Jogurta - Yogur
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Yogur de caserío natural Eko

Yogur de caserío
- Contenido: 400 ml.
- Formato: cristal.

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, fermentos lácticos. Producción limitada.

Irabiatu ekologikoa - Batido ecológico
04
Batido natural Eko

Yogur batido natural
- Contenido: 500 ml.
- Formato: cristal.

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, fermentos lácticos, azúcar (6%). Producción limitada.

Esne ekologikoa - Leche ecológica
05
Leche de vaca Eko

Leche de vaca ecológica
- Contenido: 1 litro
- Formato: cristal.

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada ecológica. Producción limitada.

¿POR QUÉ ELEGIRNOS?

Desde 2009 abogando por la ganadería responsable

En la ganadería extensiva nuestros animales viven en un ambiente natural, relajado y libre. Por eso nuestros clientes valoran:

Calidad de nuestros productos 98%
Calidad de vida de los animales 90%
Sostenibilidad y conciencia ecológica 88%
Cercanía con el cliente 82%

COMENTARIOS

Experiencias reales

Nuestros clientes opinan

  • Tan bien como siempre. Fuimos desde Donosti para coger el queso de vaca que nos encanta y de paso también trajimos de oveja. Había gente en la visita guiada y... + más

    thumb Idurre Beobide
    14 de agosto de 2023

    Un lugar donde ver la dureza de la vida rural, pero a la vez los esfuerzos para adaptarse y buscar la sostenibilidad del medio.

    thumb Juan Francisco Paredes Ramos
    11 de agosto de 2023

    La visita guiada val molt la pena, tant pel tema de l'elaboració del formatge com sobre tot pel context històric, social econòmic i cultural de la vall. es una explicació... + más

    thumb Max Turull Rubinat
    9 de agosto de 2023
  • El queso "fresco" es espectacular. Los yogures son muy buenos, aunque esperaba notar más diferencia con los del supermercado

    thumb Carlos Moreno Cobian
    19 de noviembre de 2022

    Excelente

    thumb Cristian Orgambide Fernandez
    18 de octubre de 2022

    Muy buenos productos y muy buen trato

    thumb Adolfo sánchez marin
    5 de septiembre de 2022
  • Excelente la explicación como la degustación.

    thumb Rocio Moreno Ruiz
    5 de septiembre de 2022

    Totalment recomanable.

    thumb pau farres
    17 de agosto de 2022

    Excelente explicación de la vida rural en la zona. Productos frescos y de calidad. Recomendable 100% la visita guiada.

    thumb Mariano
    16 de agosto de 2022
  • Poder comprar su producto directamente es increíble un 10

    thumb Antonio Garcia Gonzalez
    11 de agosto de 2022

    Una visita guiada muy recomendable, didáctica y amena. Mikel, uno de los socios, nos contó mucho sobre la ganadería ecológica y las tradiciones de la zona. Y los productos, de... + más

    thumb MAMEN LÓPEZ
    4 de agosto de 2022

    El mejor queso de vaca, nos encanta 🤤

    thumb Krasen Asenov
    28 de julio de 2022
  • Muy buenos quesos y también el yogur normal y batido

    thumb JOSÉ ARROYO
    18 de julio de 2022

    Productos lácteos de KM0 y de una calidad excelente. Si no puedes acercarte a la explotacion, disponen de una máquina expendedora en Elizondo donde se sirve sus productos (leche, yogures,...)... + más

    thumb Óscar MG
    18 de junio de 2022

    Amabilidad y Buen producto Ecologico

    thumb Sisqueta Tarsila
    18 de junio de 2022